Bademli Taratorlu Kalamar Tavası

Bademli Taratorlu Kalamar Tavası
Malzemeler
• 400 ml. Soda
• 10 gr. Karbonat
• 1 çorba kaşığı Tuz (bulamaç için)
• 300 gr. Un
• 800 gr. Kalamar (1 cm`lik halkalar halinde)
• Sıvıyağ
• Bademli Tarator
• 18 dilim tost ekmeği (kenarları alınmış)
• 625 ml. Süt
• 4 diş dövülmüş Sarmısak
• 1 çorba kaşığı Tuz
• 1 çorba kaşığı beyaz biber
• 125 gr. çekilmiş Badem
• Limon

Devamını oku

Bademli ve Kuru Üzümlü Alabalık

Malzemeler
• 5 adet 250 gr`lık alabalık
• Tuz
• taze çekilmiş karabiber
• 75 gr badem
• 75 gr kuru üzüm
• 15 ml (1 çorba kaşığı) zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/4 çay kaşığı hintcevizi rendesi
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 adet portakal (zarsız dilimlere ayrılmış)

Devamını oku

Ançuvezli Omlet

Malzemeler
• 8 tane ançuvez salamurası
• 5 büyük diş sarımsak
• 2 çay kaşığı karper peyniri
• 100 gr siyah zeytin
• 8 tane yumurta
• 1 çay kaşığı domates konsantresi
• 3 çay kaşığı süt
• 1 tutam arnavut biberi
• Zeytin yağı

Devamını oku

Fırında Balık

Fırında Balık İçin Gereken  Malzemele Listesi
• 1/2 kg beyaz etli balık
• 3 adet patates (irice)
• 3 adet yumurta
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı galeta unu
• 100 gr. Kaşar peyniri
• karabiber
• tuz

Devamını oku