Akdeniz Diyeti yapsın kalbi sağlıklı atsın!
27 Temmuz 2009 Yazan Saglik
Kategori Diyet İle Fitness
Çocuklarınızın kalp-damar hastalıklarına yakalanmalarını istemiyorsanız, onları sağlıklı beslenmeye alıştırmalısınız. Uzmanlara göre, sebze-meyve ağırlıklı Akdeniz Diyeti, çocuğa beslenme kültürünün temel öğesi olarak öğretilmeli
Prof. Dr. Tayyar Sarıoğlu çocuklardaki kalp sağlığı konusunda okurlardan gelen soruları yanıtladı:
* Eşim by-pass oldu. Bende de kolesterol var. İleriki yıllarda oğlumuzda da kolesterol olur mu?
Olma ihtimali yüksek ama oğlunuz zamanı geldiğinde önleyici tedbirler alırsa; yani beslenmesine dikkat ederse, egzersiz yaparsa, sigara içmezse kolestrolün oluşma ihtimalini azaltabilir.
* Oğlum henüz 2 yaşında ama kolesterolü olduğu belirlendi. Tedavisi için neler yapmalıyız?
Çocukluk yaşlarında yüksek kolesterol genellikle ailevi geçişi olan bir hastalıktır. Kolesterol düşürücü önlem ve tedavilerin bu durumda çocukluk yaşlarından itibaren kullanılması gereklidir.
STRESLE MÜCADELE EDİN!
* Kızım ilköğretim yıllarından beri sınav stresi yaşıyor. Bu durum kalp sağlığını nasıl etkiler?
Doğrudan sınav stresinin kalp rahatsızlıklarına yol açma ihtimalini söylemek zor. Ancak stresle mücadele etme veya stresi yönetme eğitiminin çocukluk yaşlarında başlatılması çok önemlidir. Stresle baş etme, stresi yönetme, öğrenilen ve öğretilebilen bir durumdur.
* Geceleri oğlumun nefes almakta güçlük çektiğini ve sıçrayarak uyandığını görüyorum. Sizce bu durum, kalple ilgili bir sorundan kaynaklanabilir mi?
Doğumdan itibaren söylersek, nefes alıp vermede güçlük, beslenme isteksizliği, kilo alamama, morarma gibi belirtiler erken çocukluk dönemindeki kalp rahatsızlıkları için başlıca belirtilerdir. Daha büyük çocuklarda ise; çabuk yorulma, kalp çarpıntısı, nefes darlığı, efor sırasında göğüs ağrısı, gelişme geriliği gibi belirtiler kalp hastalıklarının göstergeleri arasında yer alabilir.
DENGELİ BESLENMEK ŞART!
* Eşim ve ben çok yoğun çalışıyoruz ve beslenme alışkanlıklarımız çok farklı. Kızımızı daha sağlıklı büyütmek için, onu hangi gıdalardan uzak tutmalıyım?
Erişkin yaşlarda kalp-damar hastalıklarına neden olan yanlış beslenme, henüz iki yaşından itibaren damarlarda yağ birikmesi ve kireçlenme başlatmaktadır. Bu nedenle sağlıklı beslenme kültürü yani meyve sebze ağırlıklı, sıvı yağların kullanıldığı, dengeli bir şekilde et ve süt ürünlerinin tüketildiği beslenme, kültürümüzün temeli olarak çocuklarımıza öğretilmeli ve alıştırılmalıdır. Buna Akdeniz Diyeti diyoruz.
* Beslenme şekli kaç yaşından sonra kalp sorununa yol açar?
Kişinin doğru ve dengeli beslenmeye çok erken yaşlarda başlaması gerekiyor. Yanlış beslenme, hareketsiz yaşam ve sigara birlikte olunca kalp-damar hastalıkları çok erken yaşlarda kendini göstermeye başlıyor. Bizim 30 yaşından küçük çok fazla hastamız var. Mesela azımsanamayacak kadar zok sayıda, henüz 20li yaşlarının başlarında olan koroner hastamız bulunuyor.
Meyve diyeti sanıldığı kadar masum değil!
26 Temmuz 2009 Yazan Saglik
Kategori Diyet İle Fitness
Zayıflamak isteyenlerin can simidi haline gelen meyveler sanıldığı kadar masum mu? Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden Seçil Kenar, …
Zayıflamak isteyenlerin can simidi haline gelen meyveler sanıldığı kadar masum mu? Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden Seçil Kenar, diyette özel bir yeri olsa da meyve tüketiminin abartılmaması gerektiğini söyledi.
MİKTARA DİKKAT
Muz, incir, hurma, kavun ve üzümün miktarlarına dikkat edilerek yenilmesini öneren Kenar şöyle konuştu: “Meyve bir karbonhidrattır. İçerisinde fruktoz denilen meyve şekeri vardır. Sukroza göre vücutta daha az insülin salgılanmasına sebep olur. Fruktoz, bir günde fazla miktarda tüketilirse karaciğerde trigliseride dönüşür. Trigliserid, kanda bulunan bir çeşit yağdır. Trigliseridin fazla tüketilmesi damar serliği ve karaciğer yağlanmasına sebep olur. Sonuçta meyveler kalorisiz değildir. Fazla tüketildiğinde vücudun o enerjiye ihtiyacı yoksa yağ olarak depolanacaktır.”
ZARARLI OLABİLİR
Meyve diyetlerinin, düşük kalorili, karbonhidrat içeriği yüksek, protein ve yağ içeriği düşük olduğuna dikkat çeken Kenar, diyette olanlara ve meyve diyeti yapmayı düşünenlere şu önerilerde bulundu: “Meyve diyetleri, tüketmeniz gereken günlük aminoasitlerden ve gerekli yağ asitlerinden yoksundur. B grubu vitaminleri bu diyette eksiktir. Uzun süreli uygulandığında enzim faaliyetlerinin zarar görmesine, sinir ve beyin fonksiyonlarında hasara, tansiyon düşüklüğü, kalp hastalığı gibi birçok sağlık problemine yol açabilir. Bu tür diyetler 7 günde 4 kilo verilebileceğini vaat etmektedir. Bu kadar kısa sürede kaybedilen ağırlığın çok azı yağdan olmakta, çoğu kas ve sudan olduğu için diyet bittikten sonra verilen kilolar hemen geri alınmaktadır. Bu tür diyetler, bazal metabolizma hızını bozup, daha sonrası için ağırlık kaybetme hızını yavaşlatır.”
Diyet mönüsü
17 Temmuz 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness
Avusturya’da dünyanın en zenginlerinin, Rus oligarkların ve Hollywood ünlülerinin kilo vermek için ziyaret ettiği Viva Mayr kliniğinde uygulanan sağlık programının kitabı çıktı. İşte mucize diyet için bir günlük örnek diyet programı: 
KAHVALTI
Fındıklı meyveli müsli
* 15 gr ceviz
* 15 gr badem
* 2 yemek kaşığı keten tohumu
* 80 gr tuzsuz, yumuşak keçi ya da koyun peyniri
* 1 çay kaşığı bal
* 2-3 yemek kaşığı şekersiz soya sütü
* Limon ya da portakal suyu (tatlandırmak için)
* 100 gr taze mevsim meyveleri
* 3 yemek kaşığı kenevir ya da keten tohumu yağı
Hazırlanışı: Devamını oku
Diyetler neden yarım kalıyor?
15 Temmuz 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness
Diyet yaparken motivasyonun en yüksek olduğu dönem ilk haftadır. Eğer diyete başlarken kişiye, ilerleyen haftalarda karşılaşacağı güçlükler tam olarak anlatılmazsa, her hafta motivasyonu azalır ve sonunda diyet yarım kalabilir.
Diyete başlarken her şey harika görünebilir. Motivasyonun en yüksek olduğu dönem diyetin ilk haftasıdır. İlk hafta su kaybı ve metabolizmanın düşük kaloriye ve yeni beslenme biçimine hızlı cevabı yüzünden çok iyi kilo verilir. İlk hafta 2 ile 4 kilo kayıp yaş, egzersiz seviyesi ve vücut cüssesine göre değişen miktarda olabilir. Eğer bireye ileriki haftalarda karşılaşacağı güçlükler en baştan anlatılmazsa ilerleyen her hafta bireyin motivasyonu azalır ve diyet yarım kalır.
İlk hafta hızlı kilo gider sonra yavaşlar Devamını oku
Limonlu su, yağ yakmıyor!
14 Temmuz 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness
Aç kalarak zayıflamak, ekmeğin kilo aldırdığını ve diyet ürünlerinin zayıflattığını düşünmek, sabahları aç karnına limonlusu içmek, doğru olmayan diyet tabuları…
Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden diyetisyen Ayça Ilıca, doğru bilinen yanlışları anlattı…
- Ekmek, makarna, pilav gibi karbonhidratların diyetten tamamen çıkarılması
Diyet yapan kişinin yaptığı en önemli hatalardan biri vücuda yeterli miktarda karbonhidrat vermemektir. Diyete başladığı zaman ekmek, pilav, makarna, patates, mısır gibi besinleri kesen kişiler, kasla birlikte su kaybına uğrar. Yani diyette karbonhidratı kesen kimse tartıdaki sonucu görünce kilo verdiği yanılgısına düşer ancak gerçek olan vücudun kaybettiği yağ değil kas ve sudur. Devamını oku
Siyah üzüm ve yeşil çay mucizesi
06 Temmuz 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness
Yıllardır verip verip tekrar alınan kilolardan kurtulma umudu iki Türk doktorun elinde mi? İki çılgın Türk doktor buldu, Sağlık Bakanlığı’na da onaylattı…
Yeşil çay ve kafeinle metabolizmayı hızlandırıp yağları parçalayarak ayda 3 kilogram; siyah üzüm ve kromla da iştahı baskılayıp yağ emilimini azaltarak 2 kilogram vermek mümkün…
Kilo problemi olanlar, ailesinde kalp-damar hastalığı bulunanlar, kan lipitleri yüksek olanlar, kan şekeri düzensizlikleri olanlar, hızlı kilo alanlar, 3 beyaz (tuz, şeker, un) kısıtlaması önerilenler, sigara içenler, yeterli egzersiz (spor) yapmayan ya da yapamayanlar… Hayallerimiz yoksa gerçeğe mi dönüşüyor.
Yıllardır verip verip tekrar alınan kilolardan tümüyle kurtulma şansımız mı doğuyor? Devamını oku
İştahınızı kontrol etmenin 6 yolu
20 Haziran 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness, Manşet
Bikini mevsimi açıldı; fazla kilolara acilen elveda demek gerek! Kilo vermek içinse, önce iştahımızı kontrol altına atmalıyız. Dr. Ahmet Karaçam, iştahla başa çıkmanın yollarını anlattı.
BOL BOL SU İÇİN
Sağlıklı beslenme ve diyet uzmanları, her fırsatta suyun faydalarını anlatıp duruyor. Haksız da sayılmazlar hani! Suyun, kilo kontrolündeki en önemli katkısı, tokluk hissi yaratıyor olması. Vücut susuz kaldığında ise, beyne açlık hissine benzeyen sinyaller gönderiyor. Bol su içmek, vücudun su istediği zamanlarda yemeğe yönelmenizi önleyecek.
UZUN UZUN ÇİĞNEYİN
Yiyecekleri uzun süre çiğnemek, beyne, vücuda giren besinleri algılaması için fırsat vermek anlamına gelir. Bu yolla, tat alma duyusu tatmin edilir. Ve daha az porsiyonla, daha fazla doyum sağlanır. Aşırı yemekten kaynaklanan sindirim sorunları da yaşanmaz.
TAT ALMA DUYUNUZU TATMİN EDİN Devamını oku
Akdeniz diyeti
12 Haziran 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness, Manşet
Akdeniz diyeti ömrü uzatıyor
Harvard Üniversite’sinden Prof. Dr. Dimitrous Trichopoulos uzun soluklu araştırmasından sonra Akdeniz diyetinin kanser riskini azalttığını açıkladı.
Akdeniz diyeti hayat kurtarıyor
Harvard Üniversite’sinden Prof. Dr. Dimitrous Trichopoulos uzun soluklu araştırmasından sonra Akdeniz diyetinin kanser riskini azalttığını açıkladı. Daha az hayvansal gıda daha çok sebze ve meyve içeren bu beslenme stilinin ömrü uzatıp, yaşam kalitesini arttırdığının altnın çiziyor. Devamını oku
3 Saat Diyeti
12 Haziran 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness
‘3 saat diyeti’ ile her hafta incelin
ABD sağlıklı yaşam ve beslenme uzmanı Jorge Cruise tarafından kaleme alınan “3-Hour Diet” (Üç Saat Diyeti), dengeli bir beslenme programıyla haftada bir kilo verdirmeyi vaat ediyor.
New York Times bestseller listesinde de yer alan Üç Saat Diyeti’ne göre aç kalmak ya da en sevdiğiniz yiyecekleri hayatınızdan çıkarmak, Kilo verme yi ve bu kiloları sonsuza dek uzakta tutmaya yetmiyor. Başarılı bir diyet sırrı, zamanlama. Yani önemli olan hangi gıdaları yediğiniz değil, ne zaman yediğiniz.
Üç Saat Diyeti’nin çok basit bir kuralı var: Öğünlerinizin arasına üç saatten uzun bir sürenin girmesine izin vermeyin. Bu şekilde haftada Devamını oku
PİLATES zayıflatmaz ama İnce gösterir
12 Haziran 2009 Yazan admin
Kategori Diyet İle Fitness
Pilates zayıflatmaz, ince gösterir!
Son zamanların popüler egzersizi pilates, kulaktan dolma bilgiler sonucunda mucize beklentiler yaratıyor. Spor hekimi Dr. Murat Beyaz, pilates hakkında en merak edilen soruları yanıtladı.
Pilates zayıflamaya yaramaz çünkü bu spor, daha çok iskelet ve kas sistemini geliştirmeye yönelik egzersizler bütünüdür. Ancak pilates yapan kişilerin, uyguladıkları teknikler sayesinde, kilo vermedikleri halde yaklaşık iki bedene kadar incelmeleri mümkün.
Özel Gaziosmanpaşa Hastanesi’nden Spor Hekimi Dr. Murat Beyaz, pilatesle ilgili sorularımızı yanıtladı: Devamını oku
